随着教师招聘越来越正规，说白了，代课老师、特岗、编制教师理论上都属于合同教师，每次签合同都有年限规定。你这里说的合同教师应该是属于同工同酬或者编制改革后的那种聘任制、备案制之类的吧。
教师收入
大家一听区别，觉得代课应该是最低的吧，这也是根据地区来的。
代课老师:又叫临聘教师，一般是学校自己招聘的，像我们学校退休返聘的教师发的也是代课老师工资。之前问过，不交五险一金应该有4k多，交了会更少一些。当然每个地方不一样，有的地方2k、3k都有。
特岗教师:主要是针对基层县以及偏远贫困地区师资不足，义务教育阶段学校结构不合理问题来设定的。
“特岗计划”教师年收入水平原则上不低于当地同等条件公办教师年收入水平。“特岗计划”教师在聘任期间，执行国家统一的事业单位工资制度和标准，津贴、补贴由各地根据当地同等条件公办教师年收入水平综合确定。
[微风]下面是某书上找到的一个湖南特岗教师分享:差不多月入都是2k、3k，绩效也有看地区。
编制教师:全额拨款事业单位编制，享受事业单位工作待遇，各地区的薪资待遇水平不一样。年收入目前我了解过来，除了个别较低、较高地区，平均都有10w左右。
合同教师:一般都是同工同酬，区教体局和第三方派遣公司签订协议，新招聘的人员和第三方派遣公司签订劳动合同。所以五险一金上有区别，很多地方都是按企业标准缴纳的。
稳定性
代课老师:一般是一年一签，不太稳定。
特岗教师:特岗教师任职满一年后可以在所报考的学区内进行岗位调动、三年后可跨学区调动。相对来说，还是比较稳定的，特岗教师在3年聘期结束后，被党政机关或企事业单位正式录用(聘用)后，不实行见习期，直接转正定级，可连续计算工龄(教龄)、社会保险缴费年限。倒是很多年轻老师因为条件原因，主动离职的较多。
编制教师:网上有流传，说很稳定，只要不犯原则性错误都不会被解聘。事实上，现在铁饭碗也生锈了，很多情况下，只要一个投诉老师就有可能被调动、被解聘。但在所有类型中，编制教师真的很香。
合同教师:合同制教师稳定性相对代课老师好很多，一般三年一签、五年一签。在暂时还没有考上编制的时候，合同制的教师也不失为一个好选择，在工作中积累教学经验，为考编制做准备。不同类型的合同制稳定程度也不同，像有的地区进行了编制改革，直接取消了编制。那种合同制稳定程度其实和原来编制差不多，只要老老实实完成教育教学任务，都能续签。
其他方面
下面是我从网上搜索到的几张图片，相对整理得比较清晰，可供参考。说法很多，大家要注意甄别。
综上，合同制和编制教师比较推荐考，其他的建议作为过渡。当然人各有志，我觉得其实只要在工作中能充满热情，收获快乐，在哪里当老师都能充满幸福感。[耶]
热心网友回答
三者最大的区别在于收入和稳定性。
代课教师的收入最低，最不稳定，因为学校有老师产假或病假，所以要请代课老师，最短一两个月，最长半年，召之即来，呼之即去。月薪大概是在编老师的五分之二，由学校在申请专项资金中发放。
合同制教师是教育局为解决民办教师的归属问题而在全市招考的入选的教师，签有劳动合同，工作稳定，收入亦较高，月薪大概是在编教师的九成，由市财政统发。我校有一个合同制教师的收入在全校教师中属中等水平。可是这类教师退休工资较低。
特岗教师是国家为了解决贫困地区的师资而在全国统一招聘的教师，工资由国家财政直接发放，服务三年后自动转在编。我镇为了解决教师不足的问题，今年临时招聘了几十位教师，简称临聘教师，月薪大概是在编老师的五分之三，由镇财政统发。入职门槛较低，是一般高校师范生的首选。
无论哪类教师，不论待遇如何，都应尽职尽责，做到问心无愧！
热心网友回答
随着国家对教育的越来越重视，社会对教育资源的越来越渴望，教育系统的招聘形式也改变了之前一层不变的固定模式，以多种创新招聘形式，满足当下对师资的需求。
首先我们来说这四种的定义：
代课老师
代课教师一般是在公办学校上岗但没有教育局编制的临聘教师，主要是学校发工资，福利待遇少于编制教师。
代课老师仍有机会转为具有编制的老师，首先要有合格学历和《教师资格证》，然后参加教育局举行的招聘考试。
合同教师
合同制教师是一种采用聘用制形式的短期性教师，它有两种叫法，一种是聘任制教师，一种是合同制教师。这两种叫法实质是一样的，都是没有编制的教师。
但是，合同制教师也是参照编制教师工资标准发放工资，五险一金按照企业保险缴纳，不是事业单位保险，不过缴纳基数较高。
目前，编制教师和合同制教师最大的差距，就是退休后的养老金领取额度方面，但那已经是三四十年之后的事了。除此之外，合同制教师也是相对稳定。
一般签订合同时间几年不等，合同聘用制教师与学校有工作合同期限，到期后，学校与教师双方都有权选择是否续约。
特岗教师
全称为农村义务教育阶段学校教师特设岗位计划，是中央实施的一项对西部地区农村义务教育的特殊政策。
特岗教师在三年服务期内有编制。工资主要由国家财政拨款和县财政补助组成，保险公积金由当地财政负责。
但从结果上讲，特岗教师是有编制的。三年服务期满，特岗教师可按照规定办理编制，三年服务期也可作为教龄和评职称的凭证。
编制教师
“编制教师”属于全额拨款事业单位编制，在编教师人员信息录入国家教育系统，是正式的国家工作人员，与事业单位同等待遇。一经考入，工作稳定，不容易调动。编制教师享受各种应有的津贴、福利和奖金。就是“香”！
根据聘用形式区分编制教师，还可分为：
年金教师
“年金制”教师又指“专项编制”教师是指公办中小学（含中等职业学校、特殊教育学校、综合实践学校和幼儿园，以下简称中小学）因教育教学需要，由区教育局统一招聘、不纳入事业编制管理、实行劳动合同管理的教师。
“在职期间薪资报酬、住房公积金等参照事业同类在编人员执行。“年金制教师”的到手工资会比编制高一些，退休金会低一些，相当于财政提前把钱发了。
备案教师
“备案制教师”为非事业编制人员，用人单位招用依法形成劳动关系的职工，录用人员与用人单位签订劳动合同，实行合同管理，强调一下，这里的用人单位也还是教育局。需要在登记注册地的县级以上劳动保障行政部门办理劳动用工备案手续。
待遇和编制教师的正在趋于一致，目前仅有的区别：公积金每月相差100-200，而较于4500元左右一个月的公积金，这一两百几乎可以忽略不计，其它都持平。
合同教师
合同制教师是一种采用聘用制形式的短期性教师，它有两种叫法，一种是聘任制教师，一种是合同制教师。这两种叫法实质是一样的，都是没有编制的教师。
但是，合同制教师也是参照编制教师工资标准发放工资，五险一金按照企业保险缴纳，不是事业单位保险，不过缴纳基数较高。
目前，编制教师和合同制教师最大的差距，就是退休后的养老金领取额度方面，但那已经是三四十年之后的事了。除此之外，合同制教师也是相对稳定。
一般签订合同时间几年不等，合同聘用制教师与学校有工作合同期限，到期后，学校与教师双方都有权选择是否续约。
有编制意味着什么？
在编老师拥有的编制为事业编，即为事业单位工作人员，享受事业单位工作待遇。
工资组成由基本工资、津补贴、职称工资等组成。职称工资可以随着职称升高而升高，同时工龄增加，工资也会跟着增加。
有编制的教师工作是很有保障的，教育局已经帮你办好了一切手续，自己完全不用操心。退休后的生活也不必愁，社保、职业年金等福利统统齐全。
以上几类的区别
简单的说，基本在以下几个方面存在区别:
1.基本工资、退休后工资以及医疗、住房等保障的差异，这也是最关键的。
2.许多地区学校代课老师，在政策上不享受各种待遇，例如职称评选及奖金等。
当然了，如果你没有编制，还有以下几种选择：
民办学校、培训机构
民办学校或者培训机构有利有弊：
利：薪资高、锻炼人
弊：不稳定
一时入不了编制的，在这里积攒教学经验也是可以的。
三支一扶”之支教
支教是国家考虑到农村师资配备不足，教师总体素质不高，鼓励优秀大学毕业生和城镇骨干教师到农村中小学任教的政策。
支教报名通常采用的是网上报名，报考人员在规定时间登陆当地人事考试网报名。
支教考试一般只包括两个科目：《职业能力测试》、《综合知识》，教材一般选用所报考省、市、县“三支一扶”考试专用教材。
支教一般服务期为一年到三年，服务期间由中央财政给予生活补助、交通补贴。服务期被计算工龄。服务单位为志愿者提供住宿等生活必要条件。
支教教师除了服务期间的各类补贴外，隐性福利很是不少。a.在服务期间可以兼职担任所在乡镇团委书记、学校及其他服务单位的管理职。b.服务期满、考核合格后的支教教师在报考研究生给予加分、同等条件下优先录取。c.服务期满、考核合格的支教教师在报考党政机关公务员的，给予加分，同等条件下优先录取。d.在今后工作、生活、学习和创业都会得到帮助和支持。
