用户 家乡水故乡情 的回答
养殖业是一个见效慢、投资大的一个项目。特别是养牛耗费时间长、效益也是随着市场行情来变化。但是如果从长远的来看，养牛业的前景相对来说还是比较稳定。没有养猪市场变化那么快如果说有适当的荒山，荒地、适合养殖的场地，养牛其实也是比较不错的发展项目。毕竟牛肉的消费市场还是在缓慢的增长，肉牛的出栏量基本上比消费量要低。市场上的供求关系还不是很紧张，也不是差距很大。所以养牛也是比较适合在农村发展的项目。那么应该怎么养？个人给予以下几点建议。
一、饲料问题。要想搞好养殖首先就要解决饲料问题，牛的食量比较大如果说你的饲料全靠去买别人的话，那么每年的饲料投入将是很大一部分。所以在搞养殖之前就是解决好你的饲料来源问题。如果你说你们当地有荒地、荒山那么你就可以考虑来自己种植饲料或者采用半放养的方式。这样的话从你的饲养成本来说，你就可以减少很多。同时也可以增加自己的利润收入。
二、牛品种选择。有了合适的场地，接下来就是要选择合适的牛品种。牛养的好不好很大程度还是要取决你选择的牛品种怎么样。像我们国内现在比较优秀的肉牛品种主要是：西门塔尔、安格斯、夏洛莱等这些都是很优秀的肉牛品种。同样一头牛、不同的品种每天的上膘率都是不一样的，同等饲喂条件下好的品种每天上膘都在3斤左右，一般牛也就是1斤左右。所以牛品种的选择在平时饲喂过程中和后期出栏的过程中就会体现出差距很大。
三、管理。做好上边两个问题后，后期我们需要注意和学习的地方就是平时的饲喂和管理。很多投入养牛的朋友大多数可能都没有养过牛，很多基本上就是养殖小白。所以一开始也是一头茫然，在这里我也要告诉大家，如果你真正的想投入养殖的话也不用把养牛想的是多么复杂的过程。只要我们平时多上心、没事和多多钻研。养牛也不是一件很难得事情。
不管怎么说，虽然养牛的前景相较于其他养殖业要好很多，但是也是充满了很多不确定性。养殖市场的变化有时也是非常快，没有一成不变的市场，也没有说养牛一定就会赚到钱。所以我们还是需要根据自己的情况投入养牛。
用户 地主家的吃货 的回答
在这炎炎的夏日很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
作为一名三农领域的创作者，在这里我简单的发表一下我个人的观点。
首先，养牛不能够盲目，关起门来自己琢磨，要放开眼界，以市场为导向，开展养殖。根据对市场的了解，近年来，牛犊的价格不断攀升。一头300斤的牛犊价格都超过了5000元，这对于专门育肥的养牛户来说，非常不利。故而，建议购买牛种，实行自繁自养模式。
其次，要根据个人的资金实力，明确养殖的规模。比如资金比较充足的可以养殖50头母牛，专门用于繁殖小牛犊，靠出售牛犊赚钱。当然，也可以育肥之后，再以肉牛的方式出售，获取更高得了利润。如果资金比较缺乏，可以从小做起，养殖10头母牛，经过育肥之后，以肉牛的方式，出售。
最后，养牛的前景还是很不错的，不过风险也是很大的，不是说养了就一定是赚钱的，当然也不一定就是亏的。如果有一定的经济基础可以养，在养牛到变现这是一个很漫长的过程。投资成本大，而且周期较长。当然，市场还是不错的，达到一定规模，可以打造自己的品牌，专做自己。虽然有很多荒山可以散养，但最好是有自己固定的草场，可以存储牧草以备不时之需。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
用户 西北郭郭 的回答
看了题主的描述，我发现你们那里养牛还是个不错的选择。虽然我一直不太看好养牛的前景，始终觉得养牛资金成本高、生长周期慢、能见利润久，不如养羊，但看了你的实际情况，我倒觉得你那里养牛挺合适。
首先就是盖牛圈。根据你的描述，村里没有多少人，有很多闲置的村庄、土地，这就为你盖牛圈提供了非常有利的条件。土地不用钱，还可以利用村子里的木材、砖头等物质盖个不错的牛圈，这样可以为你省下一大笔资金。
其次可以利用荒山和荒废的土地种植适合当地的牧草，实现种植养殖循环模式。不知道你打算发展多大的规模，如果规模大可以多种点，如果规模小那就少种点。个人建议：可以在荒废的土地上种植玉米或者紫花苜蓿，玉米秸秆和紫花苜蓿可以青贮作为牛的饲草，玉米种子则可以用做精饲料来补充牛的日常所需营养物质。另外还可以利用荒山来放牧，既能保证牛适当的运动量，又能省下自己种植的牧草（可以把省下的牧草卖给别的养殖户）。
最后牛的牛粪也是一宝。牛粪经过发酵腐熟后变成上等有机肥，可以用做种植牧草的底肥，这样便会省下一笔购买化肥钱。牛粪用来种草也要讲究方法，具体是这样的：每次割完一茬牧草之后把牛粪均匀洒在割完的牧草地里，牧草的长势会特别旺盛。
我个人总结的流程是这样的：利用村里闲置土地盖牛圈，把荒废的土地开垦下用来种植牧草，旁边的荒山用来放牛，牛的牛粪再用来种植牧草。这样做的好处是节省资金、保护生态环境、实现利润最大化。
