鹅颈藤壶算海鲜吗[藤壶是什么海鲜]

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说起藤壶,我们总能想到船底与礁石上它们密密麻麻的身影,只需一眼,真能让人密恐犯了又犯。

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但殊不知,这东西的某些品种也难逃人类的餐桌,甚至成了比龙虾螃蟹还要尊贵的珍馐美味。

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鹅颈藤壶,属实是把人类的美食边界再次往外扩了扩。

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这种藤壶个儿大肉多,据吃过的人夸赞道:吃起来既像蟹肉,又像牡蛎,再嚼一嚼又有点像龙虾,三位一体,塞进嘴里就是赚到。

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就这么不满1斤的一小把,轻易就能在当地卖到600到700人民币。

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贵,也自然有它贵的道理,鹅颈藤壶专门长在波涛汹涌,常年被海水洗刷的礁石上,地形异常凶险。

采藤壶的人每天要冒着生命危险走在湿滑的,布满藤壶的石头上开展作业,一个脚滑转眼就会被扑上来的海浪吞噬。

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即便如此小心,每年还是会有平均5个人左右因为采摘鹅颈藤壶而丧命,这美食,可真的是用命换来的。

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而且,鹅颈藤壶的开采时间也不是7/24不间断开放,因为潮汐的原因,每天只有在海水退去的几个小时内才能进行采摘。

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手握工具和大自然进行时间的赛跑是他们的日常,不是熟练工都赚不回出海的本钱。

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改锥、铁棒、小刀,各种工具轮番上阵,藤壶与礁石之间的吸附实在太过牢固,挖起来全身都在用力。

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而且,越是能卖个好价钱的藤壶藏得地方越危险,因为那里受海水洗礼时间更久,更多的微生物能把藤壶养得肥肥壮壮。

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但据国外一些采鹅颈藤壶的人介绍,当被摘下来的鹅颈藤壶达到整片区域的7.5%时,这片礁石就会被封闭长达6个月来防止过度采摘。

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那些想看一片礁石从布满藤壶到光洁如新这种解压视频的小伙伴,可能就要失望了。

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不过藤壶这种生物,虽然有好吃的品种,但在一定程度上来说也挺让人膈应,从小到大怎么长都长不到人类的审美点上。

小的时候,它既没有藤,也没有壶,就像一小坨果冻挣扎着满世界寻找合适的落脚点。

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一旦觉得这个地方不错,就赶紧分泌出大量的藤壶胶(黏黏的液体)把自己永久固定在上面。

然后进行变态发育,长到最后连自己的亲妈都不认得自己的长相。

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礁石与船底自不必说,是藤壶的热门聚居地,最讨厌的是,它们还会长在一些比它们大得多得生物的身上。

鲸的头部、呼吸孔和生殖器是它们附着的首选,一旦覆盖会给鲸造成巨大的痛苦,为了摆脱藤壶的支配,鲸不得不冲撞船只与石头,身上经常留下伤痕。43e826c48e14426bbdd6ddefc0c74be1

鲸鱼冲撞船体

海龟就更惨了,后背被附着是家常便饭。

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就连四肢、头部和腹部都有可能被爬满藤壶,十分影响正常生存。

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人类看到了一般都会帮它们清理一下,强迫症舒服了。

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清理下来的、或者海边石头附着的若是合人类胃口的品种,就会留下来冠以各种美称端上餐桌。

比如佛手螺、龟足、狗爪螺、海鸡脚什么的,不是很贵,炒一炒蒸一蒸就能吃。

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此外,除了满足口腹之欲,藤壶在医疗研究方面也是有相当大的贡献。

麻省理工学院受藤壶附着物体时分泌的胶状物质启发,在2021夏天公布了一种能够快速密封伤口的生物胶水。

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小伤口涂上它,15~30秒内就能止血,而且随着时间的推移与伤口的愈合,生物胶水会慢慢自我分解,目前在小鼠和猪身上的实验都很成功。

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若能真的投入日常使用,在医疗急救和手术方面可就能帮大忙了。

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真没想到,长相捉急的藤壶还有天使与恶魔并存的两副面孔,这么神奇的设定,也只有大自然能搞出来了。93a0a18663a043bd86c45d5acd6e4c41

(文中图片素材来源自网络,仅供学习交流使用)

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