茶渍是酸性还是碱性(茶渍会危害身体健康吗?)

用户 生命时报 的回答

《生命时报》专访广东省名中医 蔡炳勤教授

茶渍是酸性还是碱性(茶渍会危害身体健康吗?)

老茶壶内壁上经年累月聚积而成的厚厚一层茶垢,在茶文化中被誉为“茶山”。传统观念认为,正是这看上去并不雅观的棕褐色茶垢,才是泡出有滋味的茶的秘诀,因此家人都不让把茶壶和茶杯上的茶垢清洗掉。我就在想,茶垢真有这样的好处?对人体健康无害吗?后来我专门研究了一下,发现事实并非如此。

茶垢也叫茶渍,是茶中的化学成分接触空气后,经过氧化作用,残留于杯壁上的沉淀物。其中含有汞、铅等重金属,长期摄入会在体内积蓄,增加神经系统功能紊乱的风险,还会对人体的消化吸收功能造成一定阻碍,另外,长时间没有清洗茶垢的茶具在潮湿环境中有可能滋生霉菌。我把这个原理告诉家人,大家这才明白不洗茶垢确有害处,从此开始注意每次喝完茶都会彻底清洁茶具。

用户 沪漂小詹 的回答

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

茶垢是茶叶中的多酚类氧化物和水中的矿物质(钙离子、镁离子等)结合聚合而成的一种不溶于水的结石物质。

残留在杯壁,就像你吃完饭有些食物的残渣沾在碗壁是一个道理。

清理的方法有:小苏打、茶垢清洁剂、牙膏

母上大人店里每天打烊都会用小苏打清洁所有茶具,我家店里主要是白瓷茶具(盖碗,公道杯,茶杯等);

我比较懒,会买茶垢清洁剂,主要成分是过氧碳酸钠,加入热水浸泡20分钟左右,然后清水洗净就OK了,特别在洗陶瓷杯(手够不到底)的时候挺好用。

牙膏,用杯刷清洗,就是洗完后有牙膏的味道,泡茶之类的总会怪怪的。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

茶渍是酸性还是碱性(茶渍会危害身体健康吗?)

用户 即将拥有八块腹肌的我 的回答

这个是肯定危害健康的

茶渍是酸性还是碱性(茶渍会危害身体健康吗?)

有关研究人员提出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。茶渍是酸性还是碱性(茶渍会危害身体健康吗?)

同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。 茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。

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